手作り栗きんとんの日持ちまとめ. 甘酒の保存方法と日持ちについてお伝えします。甘酒の保存は、冷凍が一番おすすめです。市販品にしても手作りにしても、出来たての質を一番保つことができるのは冷凍です。甘酒を冷凍すると、1ヶ月くらい日持ちします。冷蔵する場合は、開封後だったら1週間以内に飲み切ってください。 1.1 マドレーヌを常温で保存した場合の日持ち; 1.2 マドレーヌを冷蔵庫で保存した場合の日持ち; 1.3 マドレーヌを冷凍庫で保存した場合の日持ち; 2 マドレーヌを手作りした時の保存方法は?. 手作りローストビーフを冷凍庫で保存した場合、日持ちの良さがぐんと上がります。 目安は大体、半月から1か月間の保存が可能です。 沢山作ってしまった場合や、少し日を置いてから食べたい場合は、冷凍庫での保存がおすすめです。 手作りコチュジャンというと、一見難易度が高そうに見えますが、今回実際に作ってみた感想として、こんなに簡単に作れるのなら、市販のものより辛さや味の塩梅を調節できる手作りコチュジャンのほうが断然美味しく経済的なのは間違いありません! 1 マドレーヌを手作りした時の日持ちはどのくらい?. もち米と糀の甘みが美味しい基本のコチュジャンです。辛味を調整したり、みそを加えたりお好みのカスタマイズができます。甘酒メーカーで作るコチュジャンは、マルコメの「プラス糀 甘酒メーカー糀美人 mp201」を使用した簡単レシピです。 「コチュジャンの作り方!簡単本格!森之翼」手作りコチュジャンがスープジャーで簡単に作れます!無添加!米麹だけの優しい甘み。いろんな本格韓国料理が自宅で作れます! 材料:乾燥米麹、水、粉唐 … 手作り、通販おせちともに、冷凍保存した場合の日持ち期間は約1カ月です。 1カ月は長いようですが、年始の忙しい時期にはあっという間に過ぎてしまいます。 では最後に。 手作りレアチーズケーキを常温で保存した場合について調べてみました。. 必見!手作り焼き菓子の日持ちと保存方法についてのまとめ. 手作りレアチーズ常温での日持ち. そんなチーズケーキをあとで食べるために取っておくのですが、どれくらい日持ちするのかきちんと考えた事がなかったんです。, その気になれば食べられると思いますが、私、まだ彼(チーズケーキ)の事を嫌いなりたくないんです・・・っ!, というわけで今回は手作りチーズケーキの冷蔵、冷凍、常温での日持ちについて調べていきたいと思います!, 手作りチーズケーキといっても色んな種類がありますが、今回は3種類の手作りチーズケーキの日持ちについて調べてみました。, まずは手作りベイクドチーズケーキの冷蔵での日持ちですが、こちらは4日ほど日持ちするという意見が多いですが、中には約1週間という意見も見られます。, 使用している材料や使用している量にもよるのかもしれませんが、4日もしくは5日ぐらいで食べきった方が良いと思います。, ベイクドチーズケーキは出来立てよりも少し時間が経って、馴染んでからの方が美味しいという意見も多いですね。, また、生クリームやフルーツを沢山使ったケーキよりも日持ちが少し長いように感じます。, その理由はベイクドチーズケーキは全体的にしっかりと火を通してあるからではないかと思います。, これに生クリームなどでデコレーションした場合は少し日持ちも短くなるかもしれませんので、デコレーションしたい場合は食べる直前に生クリームやフルーツを乗せるといいですね。, ベイクドチーズケーキに比べると少し水分量が多いので、日が経つにつれてベチョっとなってしまうこともあるので、こちらはできるだけ早めに食べる方が美味しいままで食べられます。, ニューヨークチーズケーキは種類的にベイクドチーズケーキに分類されるようですが、通常のベイクドチーズケーキよりも脂肪を多く含む生クリームを使用しており、チーズも濃厚なものを使用していることが多いそうです。, それ以上保存したい!という場合に、食べられなくはないのですが、冷凍焼けなどを起こして風味が落ちてしまい、美味しくなくなってしまいます。, 冷凍で保存する場合は、ラップで1カットずつ包んでジッパー付き保存袋に入れて保存すると良いですよ。, 因みに冷凍していたチーズケーキを解凍する際は、冷蔵庫に移してゆっくり解凍する方が風味が落ちにくく、べっちょりしないので試してみてください!, ベイクドチーズケーキは比較的保存しやすいケーキですが、それでも常温で保存した場合、時期や室温にもよりますが大体数時間で傷み始めます。, チーズケーキは乳製品をたっぷり使用しているため、冷蔵庫で保存することをオススメします。, もし手作りチーズケーキを彼氏や友達の家に持って行きたい!という場合は、保冷剤などで冷やしながら持ち運びすると良いと思います。, 今は100均などでも保冷バッグが売られていますので、保冷剤をセットして持ち運びすれば2~3時間は保存が可能です。, 保冷剤を使ったケーキの運び方について紹介しているので、ぜひこちらの記事も参考にしてみてください。, どの種類の手作りチーズケーキも、常温ではほとんど日持ちせず、冷蔵保存で約4日前後でしたね。, 冷凍保存でも2~4週間以内に食べきる方が良いのでなるべく早めに食べてしまいましょう!, それと、これは好みの問題ですが冷凍したチーズケーキは半分凍った状態で食べても美味しいですよ!, 即納日本製ピッタマスク PITTA MASK 全種類 ピッタマスク3枚入り グレー ライトグレー ホワイト カーキ ネイビー レギュラー スモール 2.5a 2020新リニューアル 抗菌加工の追加 洗える回数5回にアップ 在庫あり 風邪 花粉対策 洗えるマスク 全国マスク工業会価格:670円(税込、送料別) (2020/11/10時点), 即納日本製ピッタマスク PITTA MASK 全種類 ピッタマスク3枚入り グレー ライトグレー ホワイト カーキ ネイビー レギュラー スモール 2.5a 2020新リニューアル 抗菌加工の追加 洗える回数5回にアップ 在庫あり 風邪 花粉対策 洗えるマスク 全国マスク工業会. 2.1 マドレーヌを常温で保存する方法 はいこれで、自家製コチュジャンのできあがり。 冷蔵庫で保存し、1年は日持ちするとの事なので、1年分をいっぺんに作ってしまえば楽だし便利です。 残念ながら、 常温ですと「1日も持たない」 そうです・・・。 ですよね~! その理由について、次で詳しく説明しています。 佃煮→酢の物→煮物→焼き物. おうちで焼肉、良いですね♪そんな時、まだ市販のたれをお使いですか?ここでは、手作りの焼肉のたれの作り方をご紹介します。一度食べたら、もう市販のたれは必要ない!そんな、簡単・絶品の焼肉のたれの作り方をまとめました。是非手作りにトライしてみて下さいね! 1 チュロスの日持ちはどれくらい? 1.1 揚げたチュロスの日持ちは?! 1.2 生地のままのチュロスの日持ちは?! 2 チュロスを手作りしたときの保存方法は? 2.1 手作りチュロスを揚げた後の保存方法は?! 2.2 手作りチュロス生地の保存方法は? おせち料理の日持ちする順番. チルド室で保存した場合、賞味期限は約1週間です。冷蔵庫より温度が低いため、冷蔵保存した時より、多少日持ちさせることができます。スライスした場合に日持ちする期間は、4〜5日程です。 Contents. ベイクドチーズケーキは比較的保存しやすいケーキですが、それでも常温で保存した場合、時期や室温にもよりますが大体数時間で傷み始めます。 犬用の手作りジャーキーの日持ちは、一般的に数日〜1週間です。 完全に乾燥させる作り方ではなく、オーブンで焼くだけの簡単ジャーキーはあまり日持ちしません。 本格的に乾燥させ、保存方法にこだわれば数ヶ月持つものもありますが、安全性を考慮するならこまめに作るほうが賢明です。 ローストビーフはちょっとした記念日や、大切な日の料理として食卓に出る事が多いです。しかし、作った後に日持ちはどれくらいするのか?どうやって保存したらいいのか?沢山作ってしまった場合のアレンジレシピが知りたい!という声が多いです。そこで、ローストビーフの保存方法や、日持ちする方法や、ローストビーフのアレンジレシピについてまとめてみました。是非参考にしてみてください!, 食卓に並ぶ事もあるローストビーフは、特別なイメージを持つ方が多いです。ローストビーフがあるだけで、豪華で華やかな印象に見えます。しかし、ローストビーフの日持ちする保存方法や、ローストビーフのアレンジ料理がわからない!という方が多いです。そこで、ローストビーフの保存方法や、アレンジレシピや、美味しいローストビーフの見分け方などまとめてみました!, では最初に、ローストビーフの日持ち期間や、保存方法について紹介します。日持ちする為の保存方法や、手作りのローストビーフの保存方法や、冷蔵庫でローストビーフを保存する場合などまとめてみました。, 手作りローストビーフを冷蔵庫で保存した場合、大体の日持ち期間は3日と言われています。通常のお肉を冷蔵庫保存すると、表面から傷んでくるので、少し日持ち期間が悪くなります。しかし手作りローストビーフは表面をしっかり焼いているので、3日は持ちます。しかし段々パサパサしてきたり、風味が落ちてきます。その為、期間があっても早めに食べた方が、おいしく食べる事ができます。, ちなみに冷蔵庫に入れ忘れてしまい、常温のまま置いていた場合や、常温で保存してしまった場合は食べない方がいいです。ローストビーフは火を通しています。しかし、冷暖房の効いた部屋では、温度調整が難しいです。また暑い時期は菌の繁殖も、早くなりやすいと言われています。寒い時期でも、ローストビーフの場合は菌の繁殖が早くなります。その為、常温の場合でも4時間程で冷蔵庫に入れた方がいいです。, また冷蔵庫で保存した後、再び食べる時は、冷蔵庫の場合はそのまま切って食べても大丈夫です。日持ち期間によっては、ローストビーフが少し切りにくくなっている場合もあります。ローストビーフは少し冷やすと、綺麗に切る事ができます。ローストビーフが切りにくい状態であれば、30分程冷凍庫で冷やします。その後、半解凍してから切るとうまく切る事ができ、美味しさもぐんとあがります。, 冷蔵庫で保存する際に、チルド室を使用すると、もう少し日持ち期間が長くなります。目安は大体1週間くらいです。本来チルド室は、凍結手前の温度で食材を冷やす場所です。冷蔵庫よりも、冷たい温度で保存できる為、少し日持ちがよくなります。しかし、日が立つにつれて風味が落ちる事や、匂いに変化がある事は変わりありません。食べる前には、しっかり確認しましょう。, 手作りローストビーフを冷凍庫で保存した場合、日持ちの良さがぐんと上がります。目安は大体、半月から1か月間の保存が可能です。沢山作ってしまった場合や、少し日を置いてから食べたい場合は、冷凍庫での保存がおすすめです。しかし冷凍であっても、風味はどんどん落ちていきます。また匂いが気になってくるので、3週間程で食べきる方がいいと言われています。, またその際にラップに包んで保存すると、空気が手作りローストビーフに入ってしまいます。その為、鮮度が落ちるのが早くなります。そこで真空パックの様な袋や、ジッパー付きの袋で、でしっかり空気を抜いた状態で保存しましょう。空気が入らない事で、時間がたっても鮮度をより長く保つ事ができます!袋に手作りローストビーフがぴったりつくくらい、しっかり密封して保存します。, 冷凍庫で保存したローストビーフを再び食べる時は、そのままレンジで解凍すると美味しさが少しおちてしまいます。その為、氷水を使用して解凍すると、美味しさを保ちながら解凍ができます。氷水の中に、凍ったローストビーフを入れて、1時間程置いておきます。この時ジップロックなど袋に入れたまま、氷水に入れます。大体、半解凍くらいの硬さになるので、そのタイミングが食べごろです。ここでローストビーフを切りましょう。, 手作りローストビーフを保存する際に、スライスしたものであれば、保存目安期間よりも早く食べましょう。保存する際に1番の注意するべき点は、乾燥です。ブロックの手作りローストビーフだと、表面部分が少ないので鮮度が長持ちします、しかしスライスの場合は、表面部分が多い分乾燥しやすい状態です。パサつきが早く感じるので、早めに食べた方がおいしく食べる事ができます。, ちなみにスライスのローストビーフを保存する場合は、1枚1枚ラップで包む事をおすすめします。まとめてラップをしても、小さい隙間から空気が入ります。その為、乾燥を防ぐ事が難しいです。日持ち期間も、通常の冷蔵庫や冷凍庫で保存する時よりも、短くなってしまいます。少し手間がかかってしまいますが、次に食べるまでに時間が空きそうな場合は、1枚1枚ラップで包んで保存しましょう。, ローストビーフはスライスするだけで、日持ち期間も鮮度もぐっと変わります。表面の乾燥が大きくかかわっているので、出来る限り、塊の状態のまま保存した方がいいです。その方が、保存方法の手間もかからず、解凍する時も楽に解凍できます。必要な量のローストビーフのみ切って、後は塊で保存しましょう。, では次に、賞味期限切れのローストビーフの見分け方について紹介します。見た感じや、匂いと違いについてまとめてみました。, ローストビーフは見た目で見分ける際は、少しわかりにくいので気をつけてみた方がいいです。それは賞味期限が切れて変色しているのか、冷蔵庫に入れていて少し色が変わっているのかの、判別が難しいからです。色で見る場合は注意してみましょう。, ローストビーフの色が茶色の時は、まだ食べる事ができます。これはれ冷蔵庫などに保存している際に、空気に触れて、少し酸化が進んでいる状態で変色しています。しかし賞味期限は切れていないですが、早めにたべた方がいいです。ローストビーフの色が緑色になってきたら、食べるのを辞める合図です。菌が繁殖し始めている証拠なので、賞味期限が残っていても食べてはいけません。, 手作りローストビーフの匂いを確認した際に、お肉の匂いがしなければ、賞味期限が切れている可能性が高いです。また明らかな腐敗臭の様な匂いがする事が、目安になります。少しでも匂いに違和感があったら、食べないようにしましょう。また表面がぬめっとした感じになっていたら、腐っている証拠です。その際も食べる事を辞めておきましょう。, 見た目の感じが、ローストビーフが乾燥していないか、確認する事も大切です。多少のパサつきはありますが、あまりにもパサパサしている時は、ローストビーフの乾燥が進んでいる証拠です。菌も繁殖しやすい状態の可能性があるので、食べない方がいいです。ある程度、水分があるように感じる場合は、まだ食べても大丈夫な期間です。しかし置きすぎると、乾燥は進むので、なるべく早く食べた方がいいです。, 次にローストビーフを使った、アレンジレシピを紹介します。自宅で簡単に作れるレシピや、ちょっと変わった手作りローストビーフを使ったレシピを、まとめてみました。, 最初にローストビーフを使用した、ローストビーフサンドイッチのレシピを紹介します。朝ごはんにも出せる、時間短縮の簡単レシピです。また、家にあるもので作れるのでとてもお手軽です。材料は、食パン8枚切りを1枚、ローストビーフ3枚、たまねぎ少し、にんじん少し、レタス少し、マーガリン適量、マヨネーズ適量、塩コショウ適量、オリーブオイル適量です。, まずたまねぎは薄くスライスします。そしてボールに入れて、水にさらしておきます。にんじんも出来る限り薄くスライスします。レタスは挟みやすい大きさに切っておきます。その後、食パンをトーストしてマーガリンを塗ります。そこにレタス、ローストビーフ、マヨネーズ、塩コショウ、たまねぎ、にんじん、オリーブオイルの順にのせます。調味料はお好みで調整しましょう。, そのままトーストを半分に折って、完成です。ボリュームと安定感の欲しい方は、もう1枚トーストしたパンをのせて、半分に切ってもサンドイッチが完成します。ポイントはたまねぎをしっかり水につける事です。苦味をしっかり取るためです。またサラダ嫌いのお子様でも、ローストビーフが入っている事で食べやすく、人気があります。, 次に色んな味が楽しめるローストビーフ丼のレシピを紹介します。味付け次第で色んなパターンの、ローストビーフ丼を楽しむ事が出来ます。冷蔵庫で日持ちが気になる時に、すぐに作れてお手軽です。材料は、ローストビーフ200グラム、黄身1個、刻みのり少し、刻みネギ少し、醤油適量です。, 最初にどんぶりにご飯を入れます。そしてご飯にローストビーフをのせます。真ん中に少しくぼみを作って、そこに黄身を入れます。お好みで刻みのりと、刻みネギをかけます。最後に醤油を全体にかけたら、完成です。さっぱりとしたローストビーフ丼になります。また、もう少し味にアクセントの欲しい方は、生姜やワサビを少しのせても美味しいです。, 次に、冷蔵庫で保存するローストビーフを使用した、チャーハンのレシピを紹介します。いつものチャーハンに飽きてしまった方に、おすすめの一品です。通常のチャーハンよりも、濃い味のチャーハンを楽しむ事ができます!材料は、ローストビーフ適量、にんにく1かけ、塩コショウ適量、万能ねぎ少し、牛脂2個、ご飯です。, 最初にフライパンを温めて、中に牛脂を入れます。そこに、にんにくを入れて炒めていきます。ローストビーフは食べやすい大きさに細かく切っておき、フライパンの中に入れます。火が通るまで、しっかりと炒めていきます。火が通ってきたら、塩コショウで味付けをします。そこにご飯をいれて、更に炒めていきます。最後に万能ねぎをまぶして、軽く炒めたら完成です。, では次に、簡単にできるハンバーガーレシピを紹介します。冷蔵庫にあるローストビーフを使って、ボリューム満点のハンバーガーを作る事ができます。朝ごはんをしっかり食べたい方や、お子様に人気のあるレシピです。材料は、ローストビーフ3枚、チーズ3枚、レタス2枚、マヨネーズ適量、丸い形のパン2個、オリーブ適量です。, ローストビーフとレタスか、細かく細切りにしておきます。パンに切り目を入れて、上下になる様に2つに分けておきます。最初に下のパンに、ローストビーフをのせます。その上にチーズを、折りたたんだ状態でのせます。そのままトーストに入れて2分加熱して、チーズを溶かしていきます。その後に、レタスとオリーブを載せて、マヨネーズをお好みでかけます。上のパンを重ねたら、完成です。, 出典: https://kinouno-bansyaku.cookpad-blog.jp, では次に、ローストビーフを使ったビビンバのレシピを紹介します。ビビンバの色んな具材を。ローストビーフの相性がとてもいいです、居酒屋に出てきそうな味を、自宅で簡単に再現する事ができます。材料は、ローストビーフ50グラム、キムチ適量、ナムル適量、ほうれん草適量、卵の黄身1個、焼肉のタレ小さじ1杯、味噌小さじ1杯、コチュジャン小さじ1杯、ごま油少々、ご飯適量です。, 最初に、焼肉のタレ、味噌、コチュジャン、にんにく、ごま油をボールに入れて、しっかり混ぜ合わせます。更にそこに炊いてあるご飯を入れて、混ぜていきます。どんぶりにご飯を入れます。上に、ローストビーフ、ナムル、キムチ、ほうれん草を盛り付けます。真ん中に少しくぼみを作り、そこに卵の黄身をいれて完成です。, 余ったローストビーフを使ったサラダのレシピです。色んな野菜と一緒に、摂取する事ができます。その為、健康にもぴったりのレシピです。今回は栄養バランスが整っている、サラダのレシピを紹介します。材料は、ローストビーフ適量、茹で卵2個、ブロッコリー少し、きゅうり半分、トマト1個、サニーレタス少しです。, まず最初に、サニーレタスは食べやすい大きさにきっておきます。トマトはざく切りにします。きゅうりは食べやすい大きさで、細めにきっておきます。ブロッコリーは塩で茹でます。卵も茹でて、茹で卵を作ります。それぞれの具材をお皿に盛りつけて、最後にローストビーフをのせたら完成です。ローストビーフ自体に味のある場合は、ドレッシングがなくても美味しく食べる事ができます!, 手作りローストビーフの日持ち期間は、意外と短いです。また保存方法や、冷蔵庫や冷凍庫でも、期間が変わってきます。手作りローストビーフ自体はもちろん、アレンジしたレシピが沢山あります。その為、ローストビーフは食卓でも便利な料理です。日持ち期間に気をつけながら、楽しく美味しくローストビーフ料理を楽しんでください!, ローストビーフの日持ちは手作りだとどれくらい?保存方法も紹介!のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。. 最後はチーズケーキの 常温での日持ちですが、こちらはほとんど日持ちしません。. 独特の辛みとうまみが特徴的な『手作りコチュジャンの作り方』をご紹介します。 米麹から手作りする本格的な作り方と、市販のコチュジャンにしょうゆや砂糖、みりん、にんにくや唐辛子を足してうまみやコクを足した2パターンをまとめました。 家庭で作った自家製ジャムは美味しいですが、あまり日持ちしないのではと心配になります。 手作りジャムは、常温・冷蔵でどのくらい日持ちするのでしょうか? また、手作りジャムを少しでも長持ちさせるためには、保存方法にポイントがあります。 1 チャーシューの日持ちや賞味期限は?手作りや市販品など調査! 2 チャーシューが賞味期限切れになった!いつまでなら食べられるの? 3 チャーシューは腐るとどうなるの?傷んだ時の見分け方や目安がコレ! 3.1 こんなチャーシューは食べないで! 手作りクッキーの賞味期限は?冷蔵・冷凍・常温で日持ちする保存法や食感を戻す裏技も紹介! クッキーの賞味期限の目安を知っていますか?今回は、クッキーの賞味期限を〈手作り・市販〉別に比較して、期限切れでも食べられるのかなど紹介します。 今回は、コチュジャンを使った人気レシピをご紹介します。ピリっとした辛さがおいしいコチュジャン。ですが、コチュジャンを使う料理って限られていませんか?いつもの料理にコチュジャンを加えることで、旨味とコクがアップし、とてもおいしく仕上がります。 先日初めて自分で浅漬けを作ってみましたが、ふと手作りの漬物はどれくらい日持ちするのか疑問に思いました。市販の漬物には賞味期限が記載されていますが、手作りとなるとそうはいかないですよね。漬物には保存食のイメージあるので、わりと日持ちするのでは チョコレートを溶かして固めた手作り型抜きチョコの賞味期限は、4~5日が一般的です。 レシピが簡単なだけでなく日持ちしやすいので、子どもと一緒にスイーツ作りを楽しみたいときや、作ってからプレゼントする日まで日数が空いてしまうときにおすすめ。 手作りした伊達巻 って、どのくらい日持ちするんでしょうか? 作るのはだいたいお正月だから、 常温でも多少は日持ちしそうですよね。 でも、保存の仕方を間違えると、 せっかくの美味しい伊達巻が台無 … ご家庭のおせち料理は市販のものとは賞味期限が異なるので注意!手作りした場合のおせちが、いつまで日持ちするのか、正しい保存方法とあわせてご紹介します。腕によりをかけて作ったおせちを、少しでも長く美味しく食べましょう♪ おせち料理は. どちらも腐るものではないので、コチュジャン自体は簡単には腐りません。 冷蔵庫保存すれば何年でも持ちます。 しかし作り方も色々ありますから一概に腐らないとも言い切れませんので、時々は様子をみ … ただし、生クリームを使用している手作りケーキは、長期保存はできませんので、当日中もしくは2日以内に食べることをオススメします。 最近は日本でも日常的に韓国料理を口にすることが多くなってきましたね。そこで韓国料理に良く使われる2つの味噌、サムジャンとコチュジャンについてそれぞれの違いと、作り方や、これらを使ったおいしいアレンジレシピなどを紹介していきます。 手作りチーズケーキ常温での日持ち. の順で日持ちします。 作り方や材料にもよりますが、佃煮だと冷蔵庫で1週間から10日程日持ちします。 紅白なますや酢れんこんは冷蔵庫で1週間ほど、煮物は冷蔵庫で約4日持ちます。 目次安くて簡単に作れる|日持ちするお菓子レシピ子どもと一緒でも作れる|日持ちするお菓子レシピプレゼントにぴったり|日持ちするお菓子レシピ可愛いくて日持ちする焼き菓子日持ちのする焼き菓子やアイスは、多め 自宅で作ったシュトーレンはどれくらい日持ちするのでしょうか? 手作りしたシュトーレンをプレゼントしたいとお考えの方も日持ちは気になりますね。シュトーレンの日持ちと適切な保存方法をご紹介します。 「自家製☆焼肉万能タレ♡長期保存ok♪♪」の作り方。冷蔵庫で長期保存大丈夫(*^^*)市販の焼肉のタレより美味しい自家製♪♪色々自分の味にアレンジして使えます♪ 材料:濃口醤油、砂糖(三温糖)、酒.. 手作り栗きんとんの賞味期限は、常温で3日、冷蔵で5日、冷凍で3週間を目安にしてください。 作り方によって日持ちが違いますので、砂糖を入れて甘めにして硬く仕上げるのがコツです。 手作りお菓子の保存についてのご紹介でした。 手作りお菓子は添加物を入れずに作るため、とても安心です。 しかし、その分劣化も早く進みます。 おやつやプレゼントにも手作りケーキは良いですよね。でも、手作りだと賞味期限が分からなくてどれぐらい日持ちがするのかなと思ってしまうことありますよね。 私も長年の疑問だったのですが、ママ友が元パティシエだったので詳しく聞きましたので、皆さんにもシェアしますね。