デコレーションは、ケーキ作りの中でも一番自由で楽しい作業です。家族や友人と一緒に作っても盛り上がりますし、市販のスポンジに飾り付けをするだけでもケーキ作りの醍醐味は十分味わえます。お好きなフルーツやお菓子をたくさん使って、ぜひ素敵なケーキを仕上げてみて下さいね。 手作りケーキが見た目リッチになりますよ！. 見ただけでクリスマスを感じる可愛いサンタ顔のデコレーションケーキは、子供と一緒に作ると喜ぶ手作りケーキです。 サンタ顔の作り方は、赤い部分はいちご、白い部分は生クリーム、顔のパーツや飾りはチョコクッキーやチョコペンで表現します。 女性: 7.0g未満 手作りケーキの日持ちは、使う材料やデコレーションの仕方によって変わってきます。フレッシュなフルーツや生クリームを使ってデコレーションしたものは傷みやすいので極めて短く、作ったその日のうちに食べるのがベスト。すぐに冷蔵庫で保存した場合でも最大2日以内で食べきるように … 今年もクリスマスがやってきますね☆. 市販のスポンジケーキを使ってアレンジして手作りしてみませんか？スポンジを作らなくてよいため、生クリームやフルーツなどのトッピングを飾るだけで簡単に豪華なホールケーキができるんです。デコレーションやアレンジレシピもご紹介します！ ケーキ用スポンジ、生クリーム、フルーツ(キウイ、イチゴ、バナナ、缶詰め等々)、デコレ, バター不使用、砂糖控え目のベビーに安心なケーキです☆ ケーキ生地が膨らまない原因はこれ！【メレンゲとベーキングパウダー】違いを知って使い分ける 266 views. ナッペの練習はショートニングで代用！？生クリーム&ホイップの違いと使い方 528 views. 絞り袋がないときの代用はビニール袋とラップで！クリームが漏れないコツ 1133 views. 卵、ブラウンシュガー、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、バニラビーンズ、【デコレー, 材料： 手作りのクリスマスケーキをおしゃれなデコレーションで飾りつけるアイデアを一挙にご紹介します。クリスマスを控えてケーキのデコレーションの方法にお悩みの方は、ぜひご参考にしてください。 クリスマスのデコレーションを楽しむアイデアを全部で10個紹介します。100均のアイテムを使った手作りデコレーションや、壁や窓をデコレーションするアイデアなど、たくさんのアイデアが登場しますよ。また、お子さまと楽しめる折り紙でできるデコレーションのアイデアも必見。 クリスマスに手作りケーキやお菓子を作りたい！そんなときにおすすめなのが、100均製菓グッズ。 今回は、セリアのケーキ紙型や製菓材料&飾りグッズ2020をご紹介します。ケーキに乗せればかわいいサンタの砂糖菓子や、ピック、クッキー型、便利なミックス粉やキラキラトッピング … 2019.08.16 2020.06.05. 2019.11.22. 手作りケーキの保存方法〜冷凍庫〜 実は、手作りケーキを一番長く保存できる方法は 「冷凍保存」 です。 この方法だと、 生クリームたっぷりのデコレーションケーキも1ヶ月ほど保存可能にな … 口金の種類と使い方について デコレーションケーキを作る際に必ず必要になる口金の種類と使い方についてお話ししたいと思います。 クリームを絞る時に使うクリームを充填する袋【絞り袋】とクリームの形を作る口金はデコレーション ケ … facebook. みなさんこんにちは！ クリスマスケーキレシピの記事では、憧れの「イチゴのショートケーキ」作りに挑戦しました。 そのなかで登場したデコレーションは、クリスマスを意識して仕上げましたが、「イチゴのショートケーキ」は季節を問わず大人気の定番スイーツ。 プロっぽく見えるデコレーションにするには練習とマネしてみるってことです♪ 簡単にで ... 材料： いちご、ブルーベリー、ミントの葉、フルーツ缶、チョコ、リンゴ、キュウイ、抹茶、粉糖、 ... 簡単！. hatenabookmark. ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, スポンジを焼くのが苦手な方や時間のない方は必見☆ 手作りデコレーションケーキに最低限必要な道具をご紹介。おすすめは？どこで購入できる？ 291 views. いちご、ブルーベリー、ミントの葉、フルーツ缶、チョコ、リンゴ、キュウイ、抹茶、粉糖、, 市販のスポンジを使った簡単手作りクリスマスケーキ！今年は、3段のタワーケーキにしまし, 材料： 男性: 8.0g未満 クリスマスって、子供の頃はもちろん、大人になっても特別ワクワクする行事ですよね(*^-^*) サンタ … クリスマスと言えば、デコレーションケーキですね。買ってくれば楽ですが、手づくりのケーキを作れば、心温まるクリスマスになります。でも本格的なものは、ちょっとと悩む人も多いでしょう。それなら、デコレーショ ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より 手作りケーキをデコレーションした後、箱や皿へ綺麗に移す方法は？ 2334 views. クリスマスケーキの手作り方法を15個紹介しています。簡単にできるのに子供や彼氏が喜ぶケーキや、豪華にデコレーションができるケーキ、おしゃれなケーキなどたくさんのクリスマスケーキが手作りできますよ。クリスマスケーキを手作りして、今までとはひと味違うクリスマスを楽しん … パイやシュークリーム、ケーキの表面に、茶こしを使って粉砂糖をふりかけるだけ。真っ白なパウダーが手作りお菓子を本格スイーツに見せてくれます。 又、雪をイメージさせる見た目になるので、クリスマスケーキのデコレーションにも。 通常の粉砂糖だとすぐに溶けてしまうので、セリアなどで売っている溶けない粉砂糖がおススメ！ 粉砂糖についての豆知識はコチラ♡ デコレーション参考例はコチラ♡ 100均・ネットなどで売… クラッカー（今回はリッツ）、バター（ケーキマーガリン）、★生クリーム、★砂糖、●チョ, お誕生日やクリスマスのパーティーにぴったりの手作りケーキ。お好きなデコレーションで。, きれいにナッペしようと思って結局ボロボロ、、、そんな経験はありませんか？味も見た目も, 材料： 「土台も手作り★レアチーズケーキ」「デコレーションケーキのナッペ♡」「クリスマスのデコレーションケーキ」「マイメロ 立体 バースデーケーキ」など 記念日は、手作りのケーキでお祝いしませんか？この記事ではケーキのデコレーション方法を、本格から簡単アイデアまでご紹介します。いちごショートやチョコケーキの定番デコは画像付きで、そのほかおすすめのデコレーションアイデアも必見ですよ。 ケーキ作りで一番気合の入る、デコレーションケーキの生クリーム塗り方。綺麗に塗ろうとしても理想の形にならないことありませんか？こどもの誕生日や恋人の誕生日、バレンタインなどなど、デコレーションケーキは様々なシーンに登場します。私は、お菓子作り 「誕生日ケーキに！いちごのデコレーションケーキ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。誕生日には王道のイチゴのデコレーションケーキですね。 せっかくの記念日ですので、ご自宅で手作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 デコレーションケーキの土台のスポンジを前日に作ったときの保存の仕方や デコレーション後のラップのかけ方について紹介しました。 クリスマスにケーキを手作りするときの参考にしてもらえたら嬉しい … 手作りケーキのデコレーション♪. 子どもと一緒にデコレーション！ 意外と簡単に作れる本格クリスマスケーキ3種 「簡単に作れるお菓子や料理」をブログで紹介するmogeさんが、身近な材料やグッズを活用したお手頃な手作りクリスマスケーキを紹介します。 2015/01/04 - Pinterest で yuppinpin さんのボード「デコレーションケーキ」を見てみましょう。。「デコレーションケーキ, ケーキ, 食べ物のアイデア」のアイデアをもっと見てみましょう。 twitter. また、インパクトのあるデコレーションケーキを作るなら、ビスケットで囲んで作るデコレーション方法がおすすめです。 ケーキの側面にフィンガービスケットやクッキーで囲んでいくだけの簡単作業で、女性の帽子に見立てたシャルロットケーキのようなケーキが簡単に作れちゃいます♡ そろそろ気になるクリスマスケーキ。今年は手作りしてみたいという方に。フライパンや炊飯器を使って簡単に作れるアイディアケーキや、レシピがわかりやすい本格的な手作りケーキなど、特別な日に喜ばれる、作り方がわかりやすいケーキレシピまとめをご紹介します♪ 大切な人の誕生日や記念日におすすめの、手作りデコレーションケーキレシピをご紹介します。デコレーションのコツを覚えれば、お店にも負けない華やかなケーキが手作りできますよ♪ 味はもちろん見た目にもこだわって、お祝いの場を盛り上げましょう。 誕生日ケーキを手作りで！100均のチョコペンと市販のアイスを使った簡単ケーキの作り方をご紹介します。子供の誕生日に、手作り誕生日ケーキを作ってみました。いつものケーキに一工夫してみませんか？驚くほど簡単にできるのに子供は大喜びしてくれます！ line. まだ9月と思っているとあっという間にやってくる12月！クリスマスは意外と目前に迫っていますよ。 今年のクリスマスケーキ、どうしますか？購入もいいけれど、折角なら子どもと一緒に手作りなんていかがでしょう。子供に合わせて甘さ […] 子供から大人までみんな大好きケーキ。 忙しくて買いに行く時間がないという方におすすめなのが手作りケーキです。 手作りケーキならリーズナブルに食べられますよ。 今回はおすすめの手作りケーキのレシピをご紹介していきます。 家族や友人、大切な人のために手作りしたケーキは、味はもちろん見た目にもこだわりたいですよね。できれば、レシピブックやお店のケーキみたいに華やかなデコレーションを目指してみたいもの。でもいざ始めてみると、デコレーション用のクリームの扱いが難しかったり、トッピングをどんなふうに飾ればいいのか悩んでしまう、ということはありませんか？今回は、簡単でも可愛く仕上がるデコレーションのヒントやコツをいろいろご紹介します。お誕生日や記念日のケーキに、とっておきのデコレーションをしてみましょう♪2017年01月13日更新, ケーキのデコレーションの世界はアイデア次第で無限に広がります。クリームをはじめ、フルーツやチョコレート、砂糖菓子にお花など、好きなものを使って楽しんでみましょう。, ニューヨークの人気スイーツ店が発祥というネイキッドケーキは、クリームで覆わずにあえてスポンジを見せるスタイル。フルーツや小さなハーブなどをトッピングすれば、簡単におしゃれなケーキができあがります。クリームでのデコレーションに時間をとられないので、気軽にケーキ作りが楽しめますね。, クリームで全体を覆いつつも、基本的なナッペにはこだわらない、という方法もあります。クリームを多めにのせたあとは、パレットナイフでならすだけ。側面はナイフを軽く滑らせていくことで柔らかい模様がついて、雰囲気のあるデコレーションになります。, クリームをある程度平らにならしてからデコレーションコームを使うと、多少の塗りムラも目立たずおしゃれ度もアップ！まるでお店に並んでいるケーキのようですね。, 滑らせるだけで均等な縞模様を描くことができるデコレーションコーム。手作りチョコの模様付けや、飾り用のチョコレートを作る時にも使えますよ。, ブッシュ・ド・ノエルを作る時などは、デコレーションコームを使うよりフォークでランダムな線を引いた方が木の質感が良く出ます。クリームの表面もあまりきちんと整えすぎず、ざっくりと厚めに塗って下さいね。仕上げに純ココアを振りかければ、お店で売っているケーキも顔負けの、こんな素敵な仕上がりに。, スプーンやフォークなど、どこのご家庭にもある身近なカトラリーは、クリームの表面にちょっとした模様を描くのにも重宝します。生クリームの場合は溶けやすいので少し難しいですが、ガナッシュやバタークリームを使ったケーキなら、色々な模様を工夫してみても楽しいですね。, こちらのケーキはサイドにココナッツフレークをまぶしていますので、クリームのナッペにそれほど時間をかけなくて済みます。香ばしい風味が加わって、味のアクセントにもなりますよね。アーモンドダイスやアーモンドスライス、ピーナッツダイスなどを使っても美味しくできます。, チョコレートケーキのデコレーションといえば、クルリとカールした削りチョコレートも定番。トップやサイドにたっぷりまぶせば、時間がない時にも手軽にケーキの仕上げができます。, シャルロットケーキといえば、ムースやクリームをビスコッティなどでくるりと囲んだケーキですが、このワザをデコレーションとしても使ってみましょう。こんな感じで市販のフィンガービスケットやクッキーをケーキの周囲に並べれば、サイドのクリームをきれいに整えなくても大丈夫。ビスコッティをわざわざ焼く手間もないので簡単です。, ガナッシュクリームを全面に塗ったチョコレートケーキを作ったものの、時間をかけすぎて塗りムラができてしまったり、きれいなツヤが出なくてがっかり…という時の裏ワザがこちら。残ったガナッシュを牛乳や生クリームで少し柔らかめに伸ばし、ケーキの上に垂らして模様にしてしまいます。これで、下地のガナッシュの塗りムラはほとんど目立ちません。（筆者撮影）, サイズもいろいろあってカラフルで、なんといっても丸い形が可愛いマカロンは、デコレーションアイテムとしても大活躍します。そのまま飾ってもいいし、アイシングやチョコレート、ナッツなどでちょっとひと工夫したマカロンを使ってもさらに華やかになりますね。, コンフィはほどよく水分が抜けているため、フレッシュフルーツよりも手軽に使えます。特にオレンジはチョコレートとの相性も抜群。チョコレートケーキに飾れば彩りも良く、風味豊かな味わいになります。オレンジスライスコンフィは製菓材料として購入することもできますし、少し時間はかかりますが手作りもできますよ。, 絵を描くように自由にペイントできるアイシングクッキーは、クリスマスやひなまつりなどのイベントに合わせた絵柄のものを用意すると、ほのぼの可愛いケーキを演出できます。こちらのクッキーも、なんとも言えずキュートですよね。お子さんと一緒にクッキーに色を付けたりメッセージを書いたりすれば、それもまたイベントの楽しい思い出にできそうです。, パステルカラーのシュガーフラワーは、ケーキやマフィンを可愛く華やかにしてくれます。春に作るお菓子や、女の子のお誕生日ケーキにもおすすめ。アイシングのシュガーペーストが余っていたら、手作りで作ってみるのもいいですね。食べるのがもったいなくなってしまう愛らしさです。, 市販されているチョコレートやクッキーをいくつか組み合わせるだけでも、簡単な飾りを作ることができます。こちらは、卵ボーロをチョコペンで接着して作るミニサイズの雪だるま。なるべく底が扁平でない、コロンと丸い形のものを選んで使うと可愛くできますよ。（筆者撮影）, 薄く丸く広げたチョコレートにナッツやドライフルーツを散りばめれば、こんなお洒落な一品に。そのまま食べても美味しいこのチョコなら、バレンタインのプレゼントにはもちろん、ケーキのデコレーションにも活躍します。皆で取り合いになってしまいそうな、豪華なチョコレート飾りです。, もしパーティーでこんなバラに彩られたケーキが登場したら、思わず歓声が上がるのでは？こちらは、電子レンジで柔らかくしたクリームチーズにチョコレートを混ぜた生地で成形しているのだそう。こんな華やかなバラで飾ったスペシャルなケーキで、みんなをびっくりさせてみたいですね。, デコレーションのパーツをいくつも並べていく場合は、基本的には手前から奥にいくほど背の高いものになるよう配置するとバランスがとれると言われています。大きめで目立つ飾りの配置を先に決めてから、その隙間に小さなチョコレートや刻んだフルーツを落としていくと華やかでまとまりの良い見た目になりますよ。, こちらはスクエア形のケーキ。シャープで洗練された雰囲気ですよね。クリームでラインを描くデコレーションは、丸型のホールケーキにも使っても素敵です。, このような三日月形のデザインもあります。全面に敷き詰めずに空白部分を作ると、より繊細な印象になります。, こちらのケーキのように高さのあるパーツを円の外側に均等に配置した場合は、中央は飾り過ぎずシンプルにとどめておいた方がすっきりした見た目に。また、切り分ける時にはパーツを目安にできるので便利なうえ、1ピースずつに分けた後もカットケーキとして見映えがしますね。, 円形デコレーションの場合は、中心にいくほど高さが出るようにフルーツを盛ると、しっかりとした立体感が出て綺麗なシルエットになります。こちらのケーキは、美しく角の立った純白のクリームとフルーツの鮮やかな色が引き立て合って、まさにお手本のような仕上がりですね。, デコレーションは、ケーキ作りの中でも一番自由で楽しい作業です。家族や友人と一緒に作っても盛り上がりますし、市販のスポンジに飾り付けをするだけでもケーキ作りの醍醐味は十分味わえます。お好きなフルーツやお菓子をたくさん使って、ぜひ素敵なケーキを仕上げてみて下さいね。, ツヤツヤなめらかに整えられた表面のナッペや、華やかな絞り出し。デコレーションの基本であるクリームの上手な扱い方をマスターできれば、さまざまなケーキに組み合わせて応用できます。, ナッペの基本テクニックを紹介している動画です。さすがプロ！という惚れ惚れする手際ですね。たとえプロでなくても、ケーキを作る機会が頻繁にあるなら、やはり回転台を準備しておくとナッペの作業効率はずいぶん違ってきます。, こちらでは、デコレーションを華やかに見せるクリームの絞り方を15種類見ることができます。製菓用品売り場ではさまざまな種類の口金が売っていますが、まずはこちらのような動画で、どんな形のクリームで飾りたいかを決めてから購入するのも良いのではないでしょうか。, クリームが均一に行き渡ったきれいなナッペは憧れのテクニックではありますが、慣れるまではなかなか難しいもの。でも、クリームの扱いが苦手なばかりにケーキづくりが億劫になってしまうなんてもったいない！プロのようなナッペにこだわらなくても、可愛くて簡単なデコレーションの方法はたくさんあるのです。, ケーキのデコレーションには、フルーツのほかにも色々なスイーツが飾りとして使えます。作りたいケーキの雰囲気にぴったりのトッピングを選んでみましょう。, こちらに必要な道具や詳しい作り方が丁寧に紹介されています。100円ショップで買ったデコ弁用の型を使ったりも♪, お店のケーキに良く見かける繊細なチョコレート飾りは、ご家庭でも案外簡単に手作りできます。いろいろな作り方があるので、いくつかご紹介しましょう。, おうちのケーキをグレードアップ♪まずは、ケーキの保護フィルムによく使われているようなOPPシートを広げ、その上に溶かしたチョコレートを薄く伸ばしましょう。そこに、フォークやデコレーションコームを使って平行したラインを引き、少し固まったらめん棒にくるくる巻いていきます。, トッピングはたくさん用意したけれど、それらをどう配置すれば綺麗に見えるのか迷うことってありますよね。そんな時は、さまざまなデコレーションパターンを参考に、作りたいケーキのイメージに近いものを真似るところから始めてみましょう。, クリスマスシフォンケーキ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ, ブルーベリーとハーブのショートケーキ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ, フロマージュブランとベリーのショートケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.10.02公開のレシピです。, 三角コーム - デコレーション用道具 - 道具・キッチン用品 | cuoca[クオカ]：手作りお菓子とパンの専門店, 切り株風♪　クリスマスのチョコレートシフォンケーキ by marimoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, トロピカルチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.07.08公開のレシピです。, 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デコレーションケーキの賞味期限は残念なことに短く、1日～2日を目安に食べきってください。 フルーツなくても子ども達、すごく喜びます♪. クリスマスケーキ忙しくて注文できなかった方も最初から手作り予定だった人にもデコレーションはたった一つのケーキにしたいですね。たくさんあるクリスマスケーキのデコレーション参考にして自分のアイデアも盛り込んで楽しく作り出してください。 一見複雑そうに見えるデコレーションも、順を追って作り方を確認すれば、できそうに思えませんか？ 今年は手作りを取り入れて、特別感のあるケーキでおうちクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょう。 スポンジケーキのデコレーションのコツを紹介. 市販のスポンジで手作りのようなデコ, プロっぽく見えるデコレーションにするには練習とマネしてみるってことです♪ 2019.10.28 2020.06.05. １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, １人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量（食塩相当量） クリスマスケーキの手作りレシピ20選！子供が喜ぶ簡単可愛いデコレーションアイデアも！ folder 食べ物・レシピ. 生クリームはヨーグルトで代用♡, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 誕生日ケーキを手作りしよう!バースデーケーキの人気レシピをご紹介します。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 手作りケーキを作る時、スポンジケーキだとホイップクリームで飾り付けをするデコレーションが必須になります。しかしきれいにデコレーションをするのは初心者には難しく、テクニックが必要ですよね。 チョコレートデコレーション. 2019.07.03 2020.08.03. 手作りケーキ デコレーションの簡単おいしいレシピ（作り方）が90品! 手作りケーキで特別なおうちクリスマスを♪. 　簡単にで, 材料： サイズ違いの市販のスポンジ（2枚1セット）、生クリーム、サイズ用フルーツ、デコ用フル, 手作りケーキが見た目リッチになりますよ！フルーツなくても子ども達、すごく喜びます♪, 息子の誕生日恒例手作りデコレーションケーキ♪今回はブラウンシュガーとバニラを使ってコ, 材料：