保存のできる「びん詰めおつまみ」は忙しい時や、もう一品ほしい時に重宝しますね。時間の有るときにたくさん作って小分けして保存できるおつまみをご紹介します。 žåœ°æ–¹ã®ãŠã™ã™ã‚ç“¶è©°ã‚é£Ÿå“â‘¢ãŠã‹ãšã¿ãã‚»ãƒƒãƒˆ. ´ã‚Šé›²ä¸¹ お歳暮 ご飯のお供 おつまみ グルメギフト おすすめ度 ★★★★★. 定番の缶詰も基本的にはおつまみになります。 例えばツナ缶も、マヨネーズとレモン汁を合わせてディップにし、バゲットに塗れば白ワインにぴったり。ひと手間加えるだけで立派なおつまみです。 おつまみにもご飯にも合う、 優秀な魚の食品 です。. これまで世界50カ国・数千缶の缶詰を食している。商品開発も手掛ける等世界一の缶詰通。常に4000缶以上のストックを有する。, 今はさまざまな料理が缶詰で再現されていますので、缶詰を選ぶというよりも「どんな料理でお酒を飲みたいか？」を決めるといいです。洋食なのか、和食なのか。洋食なら、例えばアヒージョをつまみながらスペインワインを飲むとか。あるいはどっしりとした燻製のおつまみでウィスキーを飲むとか。どんなシチュエーションでも必ず合う缶詰があるので、どんな飲み方をするのか決めましょう。, 国分グループ本社の「缶つま」シリーズと、明治屋の「おいしい缶詰」シリーズがおすすめです。どちらもワイン、ビール、酎ハイ、清酒と、ほぼ全てのお酒に合わせられるほど多彩なおつまみが揃っています。定番の缶詰も基本的にはおつまみになります。例えばツナ缶も、マヨネーズとレモン汁を合わせてディップにし、バゲットに塗れば白ワインにぴったり。ひと手間加えるだけで立派なおつまみです。, ここからは黒川さんが選んだ酒のつまみになる缶詰をランキング形式で紹介していきます。ビール、ワイン、日本酒、焼酎、シャンパンに合う缶詰をセレクトしていただきましたので、ぜひお好きなお酒で楽しんでください。, まずはビールに合うおすすめの缶詰からご紹介します。ビールがどんどん進んでしまいそうな塩味が効いたスパイシーな缶詰や、カレー、香辛料系などのさまざまな缶詰をお楽しみください。, ツナに明太子がしっかりと絡んで風味や旨味、コクまで堪能できます。口当たりの良い国産のびんながまぐろを使用しているのも嬉しいポイント。さらに一番搾りの綿実油で仕上がることで、おいしさを数倍に引き立てています。黒川さんのコメント▶︎明太子で味付けしたツナ缶。ピリ辛の味付けでビールがぐいぐい進みます。明太子の粒々もいいアクセントに。, 味がしっかりした熟成ベーコンがスライス状でたっぷりと入っている缶詰。自然豊かな霧島山麓で育てられた自慢の黒豚のバラ肉だけを使用しているというこだわりのベーコンです。熟成されたからこそ味わえる油の甘みと肉の旨さを楽しめる缶詰です。黒川さんのコメント▶︎岩塩で味付けしたベーコンです。素朴ながら力強い旨みがどんなビールにも合います。, 静岡県清水でビールに合う居酒屋のメニューとして人気が高いカレー味のもつ煮を缶詰に。国産豚もつを丹念にボイル、そして水洗いしているため臭みはほとんどありません。適度なスパイシーさと酒の相性が抜群です。黒川さんのコメント▶︎清水名物のカレーで煮込んだもつ料理の缶詰。臭みもなくて量が程よいのがおすすめです。, スプラットというニシン科の魚を使用しており脂が控えめなため、味はさっぱりとしています。また、スプラットを燻製にすることで、水分と油分が抜けて味が凝縮されています。噛めば噛むほど香ばしいスモークの香りと旨みを味わえるのが嬉しいポイント。黒川さんのコメント▶︎燻蒸香がしっかり効いたオイルサーディンです。ギネスなどコクの強いビールとの相性が良いです。, ネーミングのとおり大きめにカットされたカツオがたくさん入っていて、しっかり味わえるのが特徴です。数種類のハーブとブラックペッパーに特製のブレンドオイルで味付けされた缶詰です。ハーブの香り、ブラックペッパーの程よい刺激、そしてカツオの旨みを一気に楽しめます！黒川さんのコメント▶︎香辛料がしっかり効いたカツオは噛むと旨みがじわっと湧き出します。柚子も効いているのでエールビールにあうでしょう。▶公式サイトはこちら, 続いては、ワインに合うおすすめの缶詰です。海外テイストから国産まで幅が広く、缶詰の内容説明を読んでいるだけでもワクワクしてきます。食通にもぴったりな味わいで、お酒もつい進んでしまうかも！？, 青森県陸奧湾産の帆立をバターと醤油のソースで絡めた日本人向きの味です。ひと手間加えて簡単なお料理にすればおもてなしにもおすすめです。食べ応えのボリューミーさと味、内容量から見れば良心的な価格の商品です。黒川さんのコメント▶︎バターソースが実に美味。樽香のある強めの白ワインに合います。, スペインでは定番料理である肉団子のトマト煮を缶詰にしたもの。香味野菜ベースでシンプルに仕上げたトマトソースが、肉団子の美味しさを引き立てます。黒川さんのコメント▶︎食べ応えのある肉団子を香味野菜と一緒にトマトソースで煮込んだもの。軽めの赤ワインによく合います。, 牡蠣と広島県産の藻塩レモンを漬け込んだ缶詰。レモンの爽やかさを感じることができる味わいで、特に暑い時期に食が進みそうな商品です。にんにくを入れて鍋で温めるとアヒージョにもなる優れものです。黒川さんのコメント▶︎広島産の牡蠣を藻塩レモンで味付けており、白ワインによく合います。牡蠣の身がふっくらしているのが素晴らしい。, 赤ワインで煮込んだ牛のほほ肉が入った缶詰。じっくり煮込んでいるため、ほほ肉がホロホロで柔らかいです。深い味わいの濃厚ソースと酸味のある赤ワインの相性が抜群です。黒川さんのコメント▶︎脂の旨みがある牛ほほ肉を赤ワインでじっくり煮てあります。重めの赤ワインによく合う缶詰です。, 海外風のおしゃれなパッケージデザインで、味だけでなく目でも楽しめる缶詰。さばの旨みだけでなく、エクストラバージンオイルの香りも楽しめるところも魅力的なポイントです。黒川さんのコメント▶︎皮、骨、血合いを取り除いたさばをオリーブオイル漬けした缶詰です。さば特有のクセがないのでバゲットに乗せるだけで美味。, 続いて日本酒に合う缶詰ランキングです。日本独特の和食味の缶詰がぐっと増えて日本酒好きにはたまらない一覧です。, マルスダレ貝を醤油ベース味の直火焼きにした、はま焼き風味の缶詰です。液汁を少なくすることで直火焼きの香ばしさが活かすことができています。漁師が豪快に調理する浜焼き料理をイメージした缶詰です。黒川さんのコメント▶︎炭火で焼いた二枚貝は身がふっくらと大きく、貝柱の歯応えもいいです。焦がし醤油を使った甘辛い味付けが清酒にばっちり。, 静岡県の駿河湾でとれるしらすの風味をそのまま活かして缶詰に。また、しらすの食感を再現しているため、しらすのふわふわ感を楽しめるのも特徴の一つ。ひと缶の分量は少なめの量で、ちょっとしたつまみやお料理の素材におすすめです。黒川さんのコメント▶︎新鮮なうちに釜ゆでしたしらすがそのまま缶詰に。ほどよい塩気としらす本来の風味はどんな清酒にも合います。, ボイルしたホタルイカを燻製にしてから油漬けに。使用している「綿実油」はクセがなく、あっさりとした味わいです。おつまみの他、急なお客様が来た際にそのまま出したりすることもできる便利な商品です。黒川さんのコメント▶︎ホタルイカを丸ごとボイルして燻製にしてあります。燻蒸香が穏やかなのもおすすめのポイントです。, 記事冒頭でも紹介した缶詰シリーズ「缶つま」シリーズのトップシェルのローストソルト味缶詰。トップシェルを直火で焼き上げています。噛めば噛むほど、磯の香りが口の中に広がります。黒川さんのコメント▶︎狂おしいほどのうまみが最高です。ぬる燗との相性が良いです。, まだらの卵に利尻産の昆布を加え、煮付け味にした缶詰。甘辛い味付けでお酒も進む一品です。おつまみにもご飯のおかずにも合う味です。黒川さんのコメント▶︎大きなたらの卵巣を甘辛く煮付けたもの。利尻昆布のだしが効いて熱燗に最高です。, ここからは焼酎に合う缶詰にを紹介していきます。日本独特の和風の味のものが多く、調理法にもこだわっているものも多いです。, 技術的に実現困難とされてきた鶏の唐揚げを缶詰にした今までには無かったユニークな商品。国産若鶏を辛めな醤油だれに一晩漬けているため、しっかり味がついています。黒川さんのコメント▶︎なんと鶏からあげの缶詰です。さっくりとした竜田揚げ風の味わいでレモンサワーにマスト！, 鯨の須の子の大和煮が味わえる缶詰です。霜降り状の脂の乗った須の子が使われていて歯ごたえも良く、満足感があります。また、須の子は他の部位に比べて味のクセが少なく、鯨本来の旨みを感じられます。黒川さんのコメント▶︎須の子はマグロで言えばカマトロ部分。濃厚なうまみと生姜を効かせた甘辛味が焼酎ロックにぴったりです。, 割干し大根や人参、昆布などを本醸造醤油にじっくり漬け込んだ缶詰。割干し大根ならではの食感をそのまま閉じ込めているので、漬物のような感覚で楽しめるのが嬉しいポイントです。黒川さんのコメント▶︎寒風と天日で干した大根を甘辛い醤油で漬けてあります。缶詰とは思えない「がりっ」とした歯応えが衝撃的です！, 赤鶏の身のさつま炭火焼を缶詰に。赤鶏を塩と唐辛子のみで味付けているため、肉の美味しさが引き立てられています。炭火焼の香ばしさが楽しめるのも魅力の一つです！黒川さんのコメント▶︎備長炭で焼いてあるから香ばしさが際立っています。お湯割りに最適でしょう！, 広島県の郷土料理である「土手鍋」を缶詰にしたユニークな商品。また、味噌は府中味噌の老舗である金光味噌製造の味噌を使用するというこだわりよう。牡蠣の旨みと味噌の甘みとコクの相性が抜群です！黒川さんのコメント▶︎おひとり様でも土手鍋が楽しめます。お湯割りに合うでしょう！, ニューヨーク発祥のシーフード料理「ニューバーグ」を缶詰にした商品。クリームのコクとシーフードの旨みを活かしたトマトベースで帆立を丸ごと一つ煮込んでいる、なんとも贅沢な缶詰です。黒川さんのコメント▶︎魚介エキスの効いたソースでホタテを丸ごと煮込んであります。ホタテのみずみずしさ、ソースの濃厚さが秀逸です。, 贅沢に使ったうにをコンソメジュレに閉じ込めた缶詰。素材にこだわった贅沢な食と味わいが楽しめるでしょう。そのまま食べるのも、湯煎をして温めて食べるのもおすすめです。黒川さんのコメント▶︎きれいに取り出した濃厚うにがぎっしり。コンソメジュレで仕立ててあるのでシャンパンにぴったりです。, ムール貝の白ワイン蒸しを缶詰。ムール貝、たまねぎ、パセリ、ガーリックをふっくらコクのある味わいに。ミネラルが豊富な水が流れ込んだ海で育てられたムール貝を使用しているというこだわりの缶詰です！黒川さんのコメント▶︎パセリとにんにくを効かせた味付けが辛口のシャンパンに良く合います。ソースも美味しいのでパスタに絡めてもよし。, マテ茶鶏肉をエクストラバージンオリーブオイルで漬けた缶詰です。エクストラバージンオリーブオイルの風味の後に、鶏肉の旨みが口の中で広がります。黒川さんのコメント▶︎臭みがなく柔らかいマテ茶鶏をエクストラバージンオリーブ油漬けした缶詰。にんにくが効いていますが、シャンパンの風味を邪魔しないシンプルな味です。, フランス産の上質なポークを使っており、独自のスパイスをブレンドしてパテ状に。フランスでも人気のパテで、豚肉の優しい美味しさが楽しめます。シャンパンだけでなく、ワインにも合う缶詰です。黒川さんのコメント▶︎シンプルな豚肉のパテで臭みがなく食べやすいです。マスタード、バゲットと一緒に食べると美味です。, 開けてしまえば普通の料理とまったく同じなので、清潔な器に入れて冷蔵庫で保存します。1週間以内に食べた方がいいでしょう。, ① 缶詰を逆さまに持ってコンクリートやアスファルトなど固いところに根気強く擦りつけます。フチの部分がすり切れて開けることができます。② 丈夫なナイフの刃をフチ内側にあて、固定したまま体重をかけて切り開く方法もあります。しかしとても危険なので、ナイフの扱いに慣れた人でないと難しいでしょう。難易度は高いです。, 食べられるものもあります。ただし缶詰がふくらんでいるものは腐敗している可能性があるので食べられません。 また、賞味期限を切れて2年、3年と経つと味が落ちていくので、賞味期限内に食べるのがおすすめです。, 本記事で紹介したおすすめの酒のつまみになる缶詰を一覧表で比較！ぴったりな商品を見つけてみてください！, 贅沢な味のおすすめ缶詰がたくさんあり、中には珍しくてユニークなものや、そのまま出しても料理になるようなものもあり、ビールやワイン、シャンパンなど、それぞれのお酒の特徴にマッチした内容の缶詰ばかりで、今日から家飲みのグレードがアップしそうですね。いつも同じおつまみなんて横着はせず、バラエティに富んだ缶詰を選び、お酒や食事の時間を楽しんでみてください。, 2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。, 当サイトでは、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの中から、同一商品の価格を比較し、そのうち最も値段の安いものを「参考価格」と定義しております。また、商品価格(税表記の有無・送料等も含む)は常に変動しており、当サイトへの反映が一部遅延する場合がございますので、最終的な購入価格はリンク先の各ページで改めてご確認いただきますようよろしくお願い申し上げます。, モノレコ by Amebaは、株式会社CyberOwlが運営しているサービスです。株式会社CyberOwlは、東証一部上場企業である株式会社サイバーエージェント(証券コード:4751)のグループ企業です。, 2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。 【お酒のつまみに！】人気のイカの塩辛おすすめランキング10選！ ご飯のおかずにも酒のあてにも、とても合うイカの塩辛ですが、種類がたくさんあり、どのイカの塩辛が美味しくておすすめなのかわからず悩んでしまいますよね。 をオイル漬けにしたオイルサーディンが3缶、かき燻製が2缶、ほたて貝柱、ほたるいか、ししゃも、はたはた、わかさぎが各一缶ずつ入った贅沢な詰め合わせです。 SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 業スーおつまみ改訂版のトップバッターに悩んだんですけど、やっぱり『スモークチキン スライス』にしました。使っている肉は、国産若鶏のむね肉。しっとりとした肉質に、ほどよい燻製処理を施しています。 お酒のお供にかかせないおつまみの人気おすすめランキング。ビール、日本酒、ワイン、焼酎、あなたの好きなお酒に合うおつまみがきっと見つかります！更新日:2021/01/04 道民が選ぶ、定番から変わり種までぜひ皆さんにおすすめしたい、本気でおいしい瓶詰めを全力でご紹介！ うと申します。今年は新型コロナウイルスの影響で窮屈な日々が続いていますが、おうち時間のちょっとしたエッセンスになるような、そしてときには自分へのご褒美になるような“家に持ち帰って楽しめる食”を紹介していきたいと思います。 ワインのおつまみに！安くておいしい、塩漬けオリーブのおすすめが知りたい！おすすめランキング！ ちょうど良い塩加減がワインやイタリアンに良く合います。お手頃価格で、あまり脂っこさのない、塩漬けオリーブのおすすめ品を教えてください！ 酒のつまみやおやつを作り置き。 瓶詰め保存食「ホームキャニング」に挑戦（GetNavi web） 2018å¹´9月20日 17時00分 (最終更新 9月20日 17時00分) ピをご紹介。ディナーのメインにも、ちょっと小腹が空いた時でも簡単に美味しいうに料理を作ることができるのでチャレンジしてくださいね。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。, イソフラボンサプリメントおすすめ16選【大学教授監修】効果や副作用、飲むタイミングも解説. 皆さんの中にも、「宅飲み」を楽しまれている方々もいらっしゃるのではないでしょうか。業務スーパーには、この「宅飲み」にぴったりのおつまみが充実しているのです。そこで、今回は業務スーパーで特におすすめのおつまみをランキング形式でご紹介します！ ピ16選. ピ（作り方）。ちゃちゃっと簡単できるものから手の込んだ小料理屋風の一品まで。美味しいお酒を楽しむために腕によりをかけて作ってみま … 食品としても大きな注目を集めています。. ピ特集が盛り上がってきましたね。そんな中、気兼ねないコンビニ＆スーパーのおつまみをお忘れでは？ いつもの料理でも、非常食としても活躍する缶詰。中には、酒のつまみにぴったりな缶詰もあることをご存知でしたか？今回は缶詰博士として活躍している黒川勇人さんに酒のつまみになる缶詰についてお伺いしました！この記事を読んで、新たな酒のつまみを探してみてはいかがでしょうか。, 『缶詰博士』（公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認）として、TV・ラジオ・雑誌・新聞等様々なメディア出演や執筆活動で活躍。また、食に関するイベントや防災セミナーなど缶詰の魅力を一人でも多くの方に伝えたいと、日々取材活動を続けている。 える市販の安いおつまみから、取り寄せのおつまみ、カルディや宅飲みビールに合うおつまみまで、厳選おすすめおつまみtop15を紹介します。 オリーブの実は、そのまま食べてもおいしいですが、お料理にプラスすると酸味がアクセントになって、見た目も味もワンランク上の仕上がり … ピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 材を挟んでサンドするだけで、立派なおつまみに仕上がります。【梅】【かつおわさび】【イクラ】【瓶詰めウニ】の4種を紹介しています。 値段も安いので、 コスパのいい缶詰 を購入したい場合は、サバの缶詰がおすすめです。.